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CV Responsable qhse
Koudedia K.

Responsable qhse

1 ans d'expérience
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Contact

Réf. DT2107191436
Née en 1999
75019 Paris
1999-01-01 Female Paris Ile de France France 75019 Paris

Langues

Français

Permis

B

Centres d'intérêts

La gastronomie La Lecture La natation Voyager

Ma recherche

Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Ile de France, dans le Contrôle technique et sécurité.

Formations

2020 : Bac +2, Toulouse
BTS diététique
2020 : Bac +3, Toulon
Licence Responsable QSE
2017 : Bac, Mali
Baccalauréat Science économique

Expériences professionnelles

11/2019 - 12/2019 : Stage Prévention Santé et hygiène alimentaire chez Mouvement Du Nid, Lille
Prévention Santé et Hygiène de vie chez les personnes en situation de précarité
Animation d’atelier "comment bien se nourrir en situation de précarité"
09/2019 - 01/2020 : Projet de prévention et d'éducation nutritionnelle chez Apheisat Fam "l'ayguebelle", ;saint-lys
Prévention au trouble de la déglutition "animation atelier cuisine moléculaire"
Formation des encadrants sur les différents textures adaptés
07/ : ;Stage Restauration collective chez A.s.e.i Restauration, Toulouse
Participation à l'élaboration des repas en liaison chaude, 2000 à 2500 repas par jour
Mise en barquette : scelleuse semi-automatique/automatique, changement outillage (différent format)
Garantir le respect de la qualité de la production au travers de la certification ISO 9001 version 2015
Analyse nutritionnelle des 20 déclinaisons de régime, des textures et allergènes; près de 100 régimes spécifiques individuels.
02/2019 - 03/2019 : Stage Restauration collective chez Korian La Cote Pavee, Toulouse
Participation à la production liaisons chaude et froide
Analyse nutritionnelle des repas servis (adaptation les textures)
Contrôle et mise en place de procédure de sécurité & hygiène en cuisine ( zone sale/zone propre)
08/ : Stage Assistant Logistique chez Bara Musso, Bamako, Mali
Contact entreprise & fournisseurs
Analyse des risques HSE en production
Mise en place protocole santé, sécurité, hygiène en production

Langues

Français

Permis

B

Centres d'intérêts

La gastronomie La Lecture La natation Voyager

Atouts et compétences

Connaissance processus QHSE ISO 9001, ISO 45001, ISO 14001
HACCP /PMS (Plan Maîtrise Sanitaire)
Utilisation outils d'analyse et de maîtrise des risques QSE
Réalisation d'audit interne
Gestion de projet Business Game IEQT
Gaspillage alimentaire
Prévention à la santé et à hygiène
Utilisation scelleuse Automatique/semiautomatique
Changement d'outillage
Capacité d'adaptation professionnelle
Curieuse & Passionnée
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