Contact
Réf. DT2004081517
Né le 05/06/1988
93140 Bondy
1988-06-05
https://www.dirigeantbtp.com/cv-candidat/2004081517/chef-d-equipe-chef-de-production-responsable-conditionnement-logistique
Male
Bondy
Ile de France
France
93140
Bondy
Logiciels
Pack Office
Langues
Anglais
Espagnol
Centres d'intérêts
Musique : composition, écriture
Sport : football, natation, handball…
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Ile de France, dans le Transport et Manutention.
Formations
2019 : Habilitation
Habilitation Sûreté du Fret Aérien / Habilitation Electrique (Bureau Veritas)
Expériences professionnelles
04/2019 - 2019 : Chef d’Equipe Production Agroalimentaire chez Solution - Groupe Le Duff, Aulnay-sous-bois
Management d’une équipe de 45 opérateurs
• Gestion de l’Equipe Boulangerie/Viennoiserie
• Supervision des commandes internes et des enlèvements
• Evaluation des besoins en intérimaires en fonction de la charge de travail
• Assurance du contrôle Qualité
• Gestion de la Traçabilité / Etiquetage / Pesée / Emballage individuel / Tranchage / Etuvage / Dorage
• Contrôle des Cuissons
• Supervision du conditionnement
• Animation des réunions
11/2018 - 2019 : Responsable Conditionnement et Expédition/Assistant Chef de Production chez Rachel’s Cake, Bobigny
Gestion de l’équipe Conditionnement
• Gestion de la préparation de commandes du soir
• Gestion de l’Equipe de Livraison
• Gestion de l’Equipe Cuisine / Patisserie / Boulangerie
• Assurer l’étiquetage des produits (DLC, Ingrédients)
• Assurer la traçabilité et les enregistrements des températures
• Gestion de la zone Conditionnement
• Mission relais avec les autres services en liaison avec les Clients
06/2015 - 2018 : Shift Leader/Manager chez Frichti, Paris
Contrôle d’hygiène de la Qualité des produits
• Organisation autonome et garant d’un Shift/Service fluide
• Gestion de flotte (40 livreurs)
• Gestion du personnel
• Répartition des tâches à l’ensemble de l’équipe
• Assurer le dispatch et l’organisation des livreurs
• Garant de la bonne coordination entre les équipes et du respect des procédures
• Contrôle de la conformité des produits
• Gestion des stocks : contrôle de la rotation des produits, vérification de leur disponibilité
• Encaissement des tickets restaurant (Comptabilité)
• Rédaction des rapports de service
• Identification des Erreurs et des Coûts engendrés
• Gestion du centre logistique (Tenue d’un book d’hygiène, respect des règles d’hygiène par le personnel)
10/2014 - 2015 : Préparateur de commande chez La Maison Du Chocolat, Nanterre
Rassemblement des produits commandés
• Emballage et garnissage des colis
• Contrôle de la conformité des produits
• Validation des bons de livraison
• Etiquetage des articles et des cartons
• Gestion des stocks : contrôle de la rotation des produits, vérification de leur disponibilité,
rangement, nettoyage, inventaire
11/2013 - 2014 : Manager Commercial chez Orevad, Montpellier
Participation à la prospection de nouveaux clients
• Vente de produits/services en Téléphonie et Energie
• Développement et fidélisation d’un portefeuille de nouveaux clients
• Animation d’une équipe de 12 commerciaux
• Elaboration de devis (technique et tarifaire) et négociation des prix
(éventuellement)
• Etablissement d’un reporting mensuel
• Formation des nouveaux embauchés
Logiciels
Pack Office
Langues
Anglais
Espagnol
Centres d'intérêts
Musique : composition, écriture
Sport : football, natation, handball…
Atouts et compétences
• Techniques de communication,
• Gestion des situations de crise,
• Gestion du travail sous pression,
• Gestion des process,
• Gestion des délais et forte réactivité,
• Techniques d’écoute et de la relation à la personne,
• Techniques de médiation,
• Techniques de prévention et de gestion des conflits,
• Conduite de projets
• Dynamique, autonome,
• Organisé, précis et méthodique,
• Force de proposition,
• Bon relationnel.